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ステーキを焼いてみました [料理の勉強]

スーパーで、安くて手ごろなサイズの外国産牛肉が目についたので買ってみました。
ステーキ用と書かれていて厚さが3㎝ぐらいあります。サイズが小さいので重さは200gちょっとでした。

今までいろんな料理にチャレンジしてきましたがステーキを焼くのは初めてです。COOKPADのお世話になりながらなんとか焼き上げました。

もやしを切らしていましたので、付け合せは玉ねぎとニンジンを炒めたものと茹でたブロッコリーにしました。
炒め物の味付けにはヤマニ醤油やバルサミコ酢も使ってみました。

P_20170404_185829.jpg

これだけボリウムがあるとお腹いっぱいになりますからご飯は止めておきました。
食後の感想は、もっと勉強しないといけないと思いました。

このぐらい食べても体重変化はなかったので、また適当な肉があったらチャレンジしてみようと思います。




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