So-net無料ブログ作成
検索選択
ブロングランキング参加中
ブログ村テーマ ライフスタイルブログ
ブログ村テーマ 和楽器の友集まれ!
ブログ村テーマ 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

スポンサードリンク

 

料理は、もの真似から [料理の勉強]

新聞で紹介されていたお役立ちサイトを検索してみたら、本当にお役立ちサイトでした。

HPのタイトルは「シェフごはん」と言います。
その中の「基本の100」というページではプロのシェフが100種類の料理の作り方を教えてくれています。

http://www.chefgohan.com/base100/ シェフごはん-基本の100

reizanの作り方と違うところもありますが、何事も勉強ですから一度ここに書かれている通りに作ってみようと思います。
100品を作るのには相当な期間がかかりそうです。

100種類の料理の内訳は次のとおりです。

  • 和食      33
  • 洋食      14
  • 中華      19
  • イタリアン    9
  • スパニッシュ  4
  • フレンチ    12
  • デザート     9 
     計     100


 



共通テーマ:趣味・カルチャー
スポンサードリンク

ブログランキングに参加しています。
更新の励みになりますので応援よろしくお願いします。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村